Nos producteurs locaux

Guillaume Lecat produit du miel et de la gelée Royale bio pour votre plus grand plaisir

?? Jeune brasserie de l’agglo de Rouen inspirée des saveurs Anglo-Saxonne et Nord Américaine. Clément Yvelin brasseur et Fabien Soubrier commercial, installés à Sotteville-lès-Rouen, à 5km du magasin !

 

Brotonia est une bière produite en petite quantité et en quatre déclinaisons : blonde, ambrée, IPA et Stout. On y retrouve des arômes d’orge maltée locale aux essences subtiles de fleurs de houblons cultivés sur place.

Brotonia est une bière authentique, une boisson que les romains et les carolingiens produisaient et dégustaient déjà en forêt de Brotone.

 

Entreprises qui commercialise des protéines végétales, des poudres de supers fruits et des barres protéinées.

Bière Artisanale Biologique de Normandie : Eréib, une brasserie normande pour une bière authentique et biologique.
La brasserie se situe à 30km du magasin biocoop de Grand-Quevilly, nous vendons leurs bières depuis l'ouverture du magasin.

Située à 30 km du magasin, la brasserie des deux amants propose toute une gamme de bière bio.

Bière bio, brassée en Normandie sur la presqu'ïle de Brotone

La cidrerie se situe à Saint Aignan sur Ry, à 30km du magasin. Elle produit du cire bio du jus de pomme bio que nous vendons au magasin Biocoop de Grand-Quevilly.

MIELS DENIS BETTEND
Produit Local Bio et Demeter
Denis Bettend est un passionné qui a initialement développé une apiculture familiale dans le plus grand respect des abeilles. De fils en aiguilles, son activité apicole obtient la certification bio en 2001 puis Demeter en 2015. A ce jour, il a implanté 134 ruches sur 15 hectares.

Le domaine de la Baudrière produit du cidre, du calvados, du pommeau, du jus de pomme et de poire.
Il se situe à Verneusses, à 90km du magasin dans l'Eure.

La ferme de la Quesne se situe à 40 km du magasin au nord de Rouen. Sur la ferme sont élevées des vaches laitières dont le lait est transformé en fromage immédiatement après la traite du matin.
Nous proposons à la vente 3 fromages : la Tome de Bray, la Meule de Bray et le Saint Bray.

Jérôme, installé comme boulanger sur la nouvelle commune de Thuit de l'Oison depuis 2016 fabrique son pain au levain en utilisant des matières premières issus de l'agriculture biologique, le plus possible auprès de fournisseurs locaux, partageant le souci de qualité et respect de l’environnement.

La farine provient de la Coopérative Biocer situé dans le département de l'Eure, au Plessis Grohan.

Les pains sont cuit dans un four à bois, chauffe indirecte.

Pains, du classique au complet, aux pains spéciaux comme le raisin-noisette.
 

Les vergers de beaulieu se situent à Bardouville, dans une des boucles de la Seine à 25km du magasin. Ils produisent des pommes et des poires bio