Cidrerie de Saint Aignan

Installés dans un cadre familial sur cette ferme depuis 1982 ils mettent en valeur une soixantaine d’hectares avec l’aide d’un ou plusieurs salariés selon les saisons.

Les parties pentues et argileuses, lorsqu’elles sont orientées vers le sud, sont plantées, ce sont les vergers de pommes à cidre. Les parties plus limoneuses sont en culture et sur chacune des parcelles s’alternent blé, colza, luzerne (destinée aux vaches d’un ami voisin), sarrasin, lentilles, haricots etc.

La ferme est conduite en agriculture biologique.